Vinificatie – Sfaturi si pasi pentru un vin de calitate superioara
LOREDO SRL este lider de piata pe segmentul mic si mijlociu de utilaje vinificatie , produse vinificatie si utilaje agricole. Cu o vechime de peste 20…
Taierea si Legarea Vitei de Vie
Taierea si Legarea Vitei de Vie – Unde plantam vita de vie? Taierea si legarea vitei de vie sunt cele mai importante operatiuni de intretinere si…
Taierile de Primavara si Altoirea la Pomi Fructiferi
Taierile de primavara si altoirea pomilor fructiferi reprezinta lucrari esentiale in plantatiile de pomi fructiferi. Acestea sunt absolut necesare pentru o productie de calitate si pentru…
Fonduri europene nerambursabile prin AFIR pentru liniile de procesare a fructelor
AFIR va ofera oportunitatea de a accesa fonduri europene nerambursabile in valoare totala de 9 miliarde de euro, pentru dezvoltarea si prelucrarea produselor pomicole.
Secretele unui vin bun. Cand si cum imbuteliem vinul?
Dupa o toamna cu multa munca, in care ne-am ingrijit de fermentarea, filtrarea si stabilizarea vinului, e timpul sa ne gandim si la imbuteliere.
Secretele unui vin bun. Cum se filtreaza si se stabilizeaza corect vinul?
Locul „tulburelului” este in folclor si in povestile de altadata. Astazi, limpezimea vinului nu este facultativa: ea reprezinta un atribut de baza, care ne vorbeste despre maturitarea vinului si calitatea acestuia.
Prepararea berii acasa: un hobby savuros, de impartit cu prietenii
Putine bauturi vorbesc despre prietenie asa cum o face berea. Parca de cand lumea, amicii se strang la o halba de bere rece si o savureaza in timp ce stau la povesti. Am strans pentru voi informatiile esentiale pentru a prinde gustul farmecului berii artizanale, facute acasa.
Secretele unui vin bun. De ce avem nevoie de enzime si de drojdii in vinificatie?
Continuam incursiunea noastra in culisele vinificarii cu un „episod” despre macerarea strugurilor si fermentatia alcoolica.
Secretele unui vin bun. Cand si cum culegem strugurii?
A sosit si vremea mult asteptata a recoltei, momentul in care, speram cu totii, munca in vie de peste an este rasplatita cu o productie sanatoasa ce va asigura un vin de cea mai buna calitate.